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食品知財の基礎と実践 －機能性食品と特許－

業務分野:特許

カテゴリー:その他

著者など 中村　充利    
業務分野 特許
出版日 2018年
掲載誌・出版物 食品加工技術　第38巻第1号
出版社 日本食品・機械研究会

概要

日本における食品特許について、基礎知識から具体的実践までを解説いたします。

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